I progetti sociali contro lo spreco alimentare si stanno diffondendo in tutta Italia e stanno prendendo la forma del food sharing. È quello che è successo a Bari, grazie alla creazione di “Avanzi Popolo”: è una piattaforma online che permette di mettere in contatto chi ha un surplus di cibo con chi ne ha bisogno.
Il progetto, finanziato dalla regione Puglia e promosso dall’Associazione In.Con.Tra, è nato per cercare di arginare la povertà crescente che ha colpito il sud Italia durante la crisi. Secondo Eco delle Città, il 21% delle famiglie pugliesi rientra nella soglia di povertà e nel 2014 sono stati distribuiti 75 milioni di kg di derrate alimentari.
Avanzi popolo, oltre a fornire la piattaforma online di scambio sul cibo, promuove anche l’organizzazione di eventi legati al food sharing ed è presente per le strade di Bari con un furgoncino che raccoglie cibo e bevande per metterle a disposizione delle famiglie più bisognose. Guarda il video di Avanzi popolo: