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Autore: Lakshmi Montresor

Peperoncino verde tostato in modo sostenibile

Peperoncino verde, cosa può fare l’energia solare? Il peperoncino verde è un alimento fondamentale nella dieta quotidiana delle popolazioni del New Mexico. La tostatura del peperoncino verde ne esalta inoltre il sapore e rende più facile eliminare la buccia non commestibile. Tuttavia la lavorazione del peperoncino verde per tostarlo è un processo molto inquinante. Per … Continued

Cooperative energetiche storiche

La nascita e l’evoluzione delle cooperative energetiche in Alto Adige Tra le prime cooperative energetiche italiane a cui anche il nostro modello si ispira, sicuramente parliamo delle realtà nate in Alto Adige. Per rispondere ad un bisogno comune, più di 100 anni fa, le persone si unirono per produrre in modo autonomo energia elettrica. Fornire … Continued

WeForGreen e Servizi CGN

Un modello di Comunità energetica e di collaborazione vincente A partire dal 2017 Servizi CGN, il primo gruppo nel mercato nazionale della consulenza fiscale e giuslavoristica business to business, ha scelto di intraprendere un percorso di sostenibilità energetica e ambientale. Partecipando al modello WeForGreen, Servizi CGN ha potuto autoprodurre la propria energia. Successivamente ha voluto … Continued

Oltre.bio porta innovazione nell’agricoltura biologica

Tecnologia e strumenti all’avanguardia per rinnovare la coltivazione di uva da tavola Oltre.bio è un progetto di agricoltura biologica nato dalla volontà di approfondire il modello di coltivazione per migliorare alcuni aspetti legati alla produzione di questo prodotto. Inserendosi nel mercato dell’uva da tavola, il progetto accoglie sfide volte a rendere sempre più competitivo il … Continued

SiteGround e la responsabilità sociale d’impresa sostenibile

Un’opportunità per hosting 100% sostenibili SiteGround è un’azienda esperta nei servizi di hosting molto attenta alla Responsabilità Sociale d’Impresa e che da anni ormai si impegna lavorando ogni giorno nel rispetto dell’ambiente. Dalla sua fondazione le attività e iniziative che hanno avuto luogo sono molte e tutte orientate alla ricerca della sostenibilità globale. Tra queste, … Continued

Una pellicola sostenibile per alimenti

ENEA realizza un nuovo prodotto da estratti di frutta Dalla collaborazione tra ENEA (Agenzia nazionale per le nuove tecnologie, l’energia e lo sviluppo economico sostenibile) e l’Università di Salerno è stata sviluppata una soluzione innovativa, sostenibile e funzionale. Dagli estratti di pompelmo e mela è stato realizzato un nuovo materiale ecocompatibile simile alla pellicola, da … Continued

Il modello WeForGreen: il racconto di un nostro storico Socio

Il racconto di un Socio che da sempre crede nel modello La Comunità energetica WeForGreen è un modello cooperativo di partecipazione aperto a persone che vogliono contribuire a creare e diffondere valore, attraverso un percorso condiviso di sostenibilità energetica, ambientale ed economica. Sono gli stessi Soci che, credendo nei valori e negli obiettivi del modello … Continued

Agricoltura Verticale

Una soluzione efficiente per un futuro sostenibile Trovare modi alternativi per rendere più efficiente il settore agricolo, riducendo nel contempo il nostro impatto ambientale, questo è l’obiettivo su cui dovremmo lavorare. Per raggiungere questo obiettivo serviranno nuove tecnologie e innovazioni, tra queste troviamo l’agricoltura verticale, un tipo di coltivazione al coperto attraverso cui si coltivano … Continued

Bi-rex lavora per la sostenibilità

Risparmio di risorse ed economia circolare Bi-rex è una startup nata da poco grazie al lavoro di due ricercatrici del Politecnico di Milano, Greta Colombo Dugoni e Monica Ferro. Insieme hanno studiato un modo per estrarre la cellulosa dagli scarti alimentari. L’obiettivo era riuscire ad ottenere in maniera sostenibile, materie prime come chitina e cellulosa … Continued

Il ruolo delle Comunità energetiche nell’economia civile

Un modello innovativo di economia civile e di sostenibilità Le Comunità energetiche rinnovabili costituiscono un elemento essenziale nel processo di transizione energetica, già in atto, e sono un modello di produzione e consumo di energia sostenibile e di partecipazione attiva aperta a tutti. Questo modello contribuisce al benessere globale, generando benefici di carattere ambientale, economico, … Continued

L’iniziativa “Etichetta Consapevole” si espande

To Good To Go, l’app contro gli sprechi alimentari non si ferma mai Creata nel 2015 in Danimarca, Too Good To Go, ha dato il via ad una personale forma di cambiamento che si evolve sempre di più, stabilendo nuove norme per incentivare il recupero e la donazione di prodotti alimentari. Il progetto si rivolge … Continued

Triangolo dei Coralli

Un nuovo programma di raccolta e riciclaggio dei rifiuti presenti negli oceani Il programma attivato per ridurre l’inquinamento di rifiuti nelle spiagge e oceani, ideato da No-Trash Triangle Initiative si è espanso nell’arcipelago del Sulawesi settentrionale, in Indonesia, grazie alla collaborazione con CleanHub e Plastic Recovery: Land and Sea (PRLS). Questo programma nello specifico, è … Continued

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