Biogas dagli scarti del formaggio Wensleydale
Nello Yorkshire nasce l’accordo tra il produttore del tipico formaggio Wensleydale e una bioraffineria locale per trasformare il siero di risulta in biogas. Scarti di formaggio per scaldare casa durante l’inverno: l’idea arriva dal Regno Unito, dove uno dei maggiori produttori di formaggio Wensleydale ha stretto un accordo con una bioraffineria dello Yorkshire per la fornitura degli scarti di produzione … Continued